一点点奶茶加盟店之员工培训必不可少

     众所周知,一点点加盟店尤为重要的三要素:选址,装修和经营。当选址和装修都完成以后,经营将决定一个店铺的成与败。经营过程中的成员又分为管理者和被管理者。管理者的经营策略和对员工的经营约束至关重要。

    下面就来说一说开业前期如何对员工进行培训,让员工明白在经营过程中什么能做什么不能做。

     1.强行推销本店新品及套餐

       当顾客走进一点点加盟店时,我们可以热情讲解我们的新品及套餐,让顾客有一个了解,如果我们对产品做完简单介绍顾客坚定的说不需要,或表现出不耐烦时,我们只需要提供顾客点点单品即可,如果再强行推销产品会让顾客产生厌烦心理,直接走人,或者以后不会再光顾我们店铺,这样不仅起不到好的促销作用,反而会给我们后面的经营造成很不好的影响。

     2.做好店铺卫生

        一个好的奶茶店必定有一个好的环境,整洁卫生是一点点奶茶加盟店必备的条件,干净的饮食习惯总是让人感觉舒服,如果员工不注重卫生的话会给顾客一个极其不好的印象。

     3.带情绪上班是服务行业的一大忌

       现在奶茶已经成为人们娱乐消遣的主流,我们也总是能在朋友圈看见朋友发一杯奶茶一块甜点然后配文:下午茶心情美美哒。之所以一点点奶茶能受到大众喜欢是因为它舒适的环境和员工热情的招待,如果员工带情绪工作,把情绪传染给顾客,也许会毁坏顾客原本的美好时光,想让顾客成为回头客也几乎成了一件不可能的事

      4.上班时间切勿喧哗

         上班时间切勿大声喧哗,尽可能不要闲聊,有些员工总是管不住自己的嘴,当顾客来的时候,以及在为顾客制作饮品的过程中都不能停下嘴里的话题,聊个没完,这样会给顾客一种非常不专业的表现。我们要把一点点奶茶加盟店礼貌用语用到经营过程中,顾客进店要热情打招呼“你好,欢迎光临”把奶茶递到顾客手上“您好,这是您的**奶茶”,顾客出点“请慢走,欢迎您的下次光临”。。。。

 

       
一点点加盟店好的奶茶品质再加上整洁的店内环境,周到的员工服务必定让你的店铺锦上添花。

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