一点点奶茶加盟丨教你做采购成本管控

    一点点奶茶加盟的采购成本有哪些?除了开业初期的设备采购之外,最常遇到的采购类型无疑是原料采购和办公用品采购,今天我们就来看看要怎么做采购成本采购。
 
    1、设备采购成本
    设备采购的成本一般出现在的一点点奶茶加盟开业或者是运营较长时间后的设备换新阶段,由于设备采购来之后并不是短短时间内就要更换或重新采购的,因此不少的一点点奶茶加盟店倾向于将设备采购成本均摊至多个运营期间内,如果出现某一时期的利润过高或过低,也可以适当的用于抹平设备采购成本。
一点点奶茶加盟
    2、原料采购成本
    原料采购成本相较于设备采购成本的支出要频繁的多,只要一点点奶茶加盟店的库存原料不足,就要进行采购,在原料采购成本的管控上,由于奶茶原料的保质期有限,一点点奶茶加盟店可以采取少进多批的方式,先探明一点点奶茶加盟店的原料需求量,再按照需求进行采购。
    3、办公用品采购成本
    办公用品的采购,在一点点奶茶加盟店的预算统计中是非常容易被被忽略的,除了原料需要定期购买以外,纸巾、笔、包装袋等等同样是销售奶茶饮品中必须的用品,办公用品采购时,由于不存在较为明显的保质期问题,可以采用定期购买的方式,将时间点内缺少的物品购买储存备用。
    一点点奶茶加盟要如何做采购成本管控?除了上面的3项成本以外,一点点奶茶加盟店在进行活动、日常运营中也总是需要采购各项不同的用品,运营者们可以将购买较为频繁的用品单列成项,而将较为繁杂的采购用品列入杂项采购中,以便于采购类目和采购成本的管控。

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